据香港食物安全中心表示,过去一个月,香港入口逾140吨大闸蟹,食物安全中心抽取市面24个大闸蟹样本测试,未有发现寄生虫;在其它化学测试中,亦未发现重金属、抗生素、激素等药物残余有超标情况。
中心首席医生莫天娜说,食环署正在对市面抽取的大闸蟹样本进行微生物和化学物测试,初步获取的24个样本,化验结果全属“满意”;该24只大闸蟹样本分别来自安徽、湖北和江苏。
莫天娜说,样本的测试结果令人乐观,至今亦未发现市面有冒牌大闸蟹。
莫天娜提醒市民,正牌大闸蟹有镭射标贴作防伪标志,市民应到信誉良好的商铺选购,食物安全中心已联络海关,加强打击来源有问题的大闸蟹。 (港讯)