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驴肉的加工技术
网友投稿 2009-08-06 互联网
驴肉肌纤维细嫩,含蛋白质丰富,脂肪少,是不少高级肉制品的重要配料。驴肉制品很多,如腊驴肉、驴斑肠、红烧驴肉等。
http://farm.00-net.com/yz/sc/yu/9/2009-08-06/149860.html