丰产鲫是华南师范大学鱼类研究室的专家教授经多年努力研制出的鲫鱼养殖新品种。丰产鲫采用异精雌核发育技术原理，巧妙利用华南地区特有的野生鱼类资源，经多年的选育、培育而研制成功。在目前鲫鱼品种改良的常用技术中，异精雌核发育技术是当前最为成熟和有效的制种技术。丰产鲫制种的关键技术已申请国家发明专利，成果已通过广东省科学技术厅组织的专家鉴定，目前为广东省独家生产的优良品种。