黄颡鱼为鲶形目,鱼危科、黄颡鱼属,俗称安丁鱼或黄刺鱼,属于小型淡水鱼类,一般个体在200克至300克上下,其肉质细嫩,少刺无鳞,味道鲜美,营养丰富,深受广大消费者青睐。 1、池塘条件 选择水源充足,水质清新无污染,排灌方便的池塘,面积3至10亩,最好不选淤泥厚的老化池塘。每个池塘配备1台1.5千瓦至3.0千瓦的增氧机。用生石灰进行干塘曝晒和清塘消毒,以杀灭敌害生物和病原菌。注水1.5米左右。 2、鱼种放养 池塘主养黄颡鱼每亩放养规格为20克至50克/尾的鱼种3000至4500尾左右,搭养花白鲢200尾/亩左右(规格7厘米至9厘米)。 池塘混养黄颡鱼 放养量一般每亩300至500尾(规格4厘米至5厘米),根据其它鱼类的放养情况及养殖技术水平,可适当增加放养量。 3、饲料制作
由于黄颡鱼的食性为杂食性偏肉食性鱼类,在投喂人工配合饲料的同时,如果有条件还应辅助投喂鱼肉、动物内脏等动物性饲料,以补充黄颡鱼对动物性蛋白质的需要。人工配合饲料的蛋白质含量要求不低于38%至40%,配方:鱼粉4%,进口肉骨粉10%,血粉5%,豆粕20%,麦麸20%,预混料5%。 4、日常管理 坚持早、中、晚三次巡塘,认真观察鱼类活动、摄食与生长情况,发现问题及时处理;经常注入新水,防止水质恶化,还可防止鱼体发病和产生浮头现象。最好每隔10天注入新水20厘米至30厘米,在阴雨天要开增氧机。每半个月左右施生石灰1次,每次用量为15千克至25千克/亩。 5、鱼病防治 黄颡鱼抗病力强,疾病少,但饲养管理不善也会发生病害,造成损失。鱼苗放池后进行鱼池药物泼洒消毒,定期在加工饲料中添加抗生素及中草药进行鱼病预防。
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