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使用调味剂养猪效果好

零零社区网友  2011-07-06  互联网

在饲料中添加调味剂可刺激动物的嗅觉和味觉,增强食欲,促进唾液、胃液和胰液分泌,从而提高动物的采食量和饲料利用率。猪的口腔内味觉细胞多达1.5万个,对调味剂较敏感,因此,在生产中使用调味剂通常可收到较好的效果。

甜味剂。主要是糖和糖精。糖多用于仔猪料,用量不宜过高,一般为2%-3%,否则易引起仔猪腹泻。育肥猪饲料可使用糖精。试验表明,每吨饲料中添加糖精50克,猪的日增重可提高6%以上,饲料消耗则降低4%。

香味剂。猪对饲料中的香味较敏感,可使用一些食用香精,如奶香型、辛香型等香精,每吨饲料中添加200-500克有较好效果。油脂也是一种香味剂,在仔猪料中添加2%-3%,日增重可提高8%,并可降低仔猪死亡率。育肥猪饲料中添加油脂也可提高饲料转化率。

咸味剂。主要是食盐,对调节体液的酸碱平衡,保持细胞和血液间渗透压平衡,刺激唾液分泌,参与胃酸形成,促进消化酶活动均有重要作用。食盐作为调味剂能改善饲料的适口性,增强猪的食欲,促进营养物质的消化吸收,提高饲料利用率。在猪日粮中的添加量为0.25%-0.35%,过量会引起食盐中毒。

鲜味剂。主要是味精,一般每吨饲料添加200克左右,可增加猪的采食量,缩短育肥期,日增重提高5%。



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