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丰禾工商所加强猪肉市场专项整治

网友投稿  2010-09-27  互联网


为切实保障群众饮食安全,日前邻水丰禾工商所加大宣传力度,强化生猪肉日常监管,提升食品监管水平,以保障人民群众饮食安全。

该所要求责任区干部深入辖区,准确了解责任区内养猪户情况,并向经营户做好宣传食品安全的重要性,及政府有关部门对加工销售病死猪的处罚结果。教育经营户要树立正确的经营理念和食品安全意识,从而有效地从源头上减少病死猪肉流入市场,进入老百姓的餐桌;从农贸市场生猪肉经营户、生猪肉流动摊等几方面重点入手进行检查。通过查验进货凭证,了解进货渠道,查看食品等方式对辖区食品经营户进行检查,并做好相关宣传。对销售没有加盖检疫检验印章的发现一起,从严查处一起,发挥应有的教育和震慑作用。食品安全无小事,在抓重点的基础上,该所将结合实际全面严把食品安全关,积极探索猪肉监管的新路子。

不法分子往往利用隐蔽地域和非工作时间从事一些非法活动谋利,对工商部门来说,利用日常检查发现问题查处违法行为会带来一定的难度。在保证巡查到位的前提下,该所充分发挥12315消费者申诉举报网络的作用,动员群众及时举报发生在身边的一些食品违法行为,让更多的群众参与到食品监督中来,让执法部门早发现、早查处各类食品违法行为,共同来维护我们的食品安全。截止今日共查出违章销售猪肉案件4件。有力的维护了市场程序。

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