作者:Mark Whitney,理学博士,明尼苏达大学 - 美国消费者越来越关注母猪舍的动物福利情况,养猪业需要重视这个问题。
消费者和公众越来越关注妊娠母猪限位栏的动物福利问题,佛罗里达州和亚里桑那州已经禁止使用妊娠母猪限位栏。最近,Smithfield公司和枫叶食品公司都宣布,他们计划在十年之内废除妊娠限位栏。动物福利方面的担心主要在于,限位栏中的母猪活动自由受限制,而且缺乏与其它母猪的互动。然而,限位栏之所以能在过去40年当中获得广泛应用,是因为这种系统可减少母猪的攻击行为,从而减少母猪的伤害,并且便于针对母猪个体进行观察和管理,包括健康监控和饲喂。
母猪群养条件下可采用什么养的饲喂系统?
母猪电子饲喂(ESF)系统:40-65头一群的母猪可由计算机控制饲喂。通过这种系统可以控制母猪个体的采食量,并且一定程度减少攻击行为。但母猪需要排队采食,这个过程中常出现咬阴户的情况。建议尽量维持母猪群组成的稳定,避免不断转入、转出母猪。
饲喂栏:这是一种技术含量低却有效的饲喂系统。这种系统当中,母猪可在群体栏中自由活动,但必须到个体饲喂栏中才能采食饲料,这样就减少了由于采食竞争而引起的攻击行为。饲喂栏有带锁的(其中又有自动锁和手动锁的)和不带锁的。饲喂栏的长度可覆盖母猪全部体长,也可只到肩部。可以给每个群体栏设置独立的饲喂区,也可以把不同群体栏的饲喂区设置在一起,彼此隔离。喂料时可以一次性添加,也可以持续15-30分钟连续添加。对于不带锁的饲喂栏,持续添料可进一步减少攻击行为。
地面投料:这种饲喂系统当中的攻击行为和伤害事件最频繁。体型大的、厉害的母猪会把体型小的母猪挤开,采食更多的饲料,使得个体体重差异增大。可在栏内选多个位置分散开投放饲料,这样可以减轻体重差异问题,但无法彻底解决。
料槽:在群体栏中安置若干料槽,通过料管将饲料输送到料槽当中。这种系统如果料位不够也会引发攻击行为和伤害事件。和地面投料的情况类似,也存在体重差异问题。
群养和个体单独饲养对营养需要有没有影响?如果是舍外饲养,当然会有影响,因为计算营养需求时必须考虑到环境温度条件。但对于舍内饲养的母猪,这两种情况下的温度差异不大。在炎热的天气里,高密度群养的母猪容易出现热应激,而单个饲养的母猪则易受寒冷天气影响。总地说来,猪自己会根据能量需要调整采食量。但是,在限制饲喂的条件下,管理人员就必须考虑到极端的温度条件,并对日粮供应量和能量浓度进行相应调整。那么在相同的环境条件下,不同的畜舍系统下的营养需要到底有没有差别?这方面的信息非常少。我们只是估计,群养母猪由于活动量大,营养需求也会相应提高。但到底提高多少,目前还没有资料可查。
母猪舍的问题短期内还将继续存在,对于不同猪舍系统之间的管理和经济学区别还需要进一步研究。显然,不管采取什么样的畜舍系统,饲喂系统的设计和管理都是成功的关键。抓住重点,了解各种可选方案,可以帮助我们更好地对猪舍系统进行调整。