猪的生产,可分为仔猪的生产和内猪生产两部分,而仔猪生产又是肉猪生产的基础。仔猪生产的最终目的在于提高每头母猪年提供的断乳仔猪和体重,即提高素养猪的年生产力水平。
仔猪育成结束至初配种前是后备母猪的培育阶段。要优良品种的繁殖母猪,需从后备母猪的培育开始。为使繁殖母猪持续地保持较高的水产水平,每年都要淘汰部分年老体弱、繁殖性能低下以及有其他机能障碍的母猪,这也需要补充后备母猪,从而可以保证繁殖母猪群的规模并形成以青壮龄为主体的结构比例。因此后备母猪的选择和培育是提高猪群生产水平的重要环节。
一、后备母猪的选择
1、后备母猪的选择要点:母猪不仅对后代仔猪有一半的遗传影响,而且对后代仔猪胚胎期和哺乳期的生长发育有重要影响,还影响后代仔猪的生产成本(在其他性能相同的情况下,产仔数高的母猪所产仔猪的相对生产成本低)。后备母猪的选择应考虑以下要点:
(1)生长发育快:应选择本身和同胞生长速度快、饲料利用率高的个体。在后备猪限饲前(如2月龄、4月龄)选择时,既利用本身成绩,也利用同胞成绩;限饲后主要利用于肥育测定的同胞的成绩。
(2)体质外型好:后备母猪体质健壮,无遗传关患,产应审查确定其祖先或同胞亦无遗传疾患。体型外貌具有相应种性的典型特征,如毛色、头型、耳型、体型等,特别应强调的是应有足够的乳头数,且乳头排列整齐,无瞎乳头和副乳头。
(3)繁殖性能高:繁殖性能是后备母猪非常重要的性状,后备母猪应选自产仔数多、哺育率高、断乳体重大的高产母猪的后代。同时应具有良好的外生殖器官,如阴户发育较好,配种前有正常的发情周期,而且发情征候明显。
2、后备母猪的选择时期,后备母猪的选择大多是分阶段进行的。
(1)2月龄选择:2月龄选择是窝选,就是在双亲性能优良、窝内仔猪数多、哺育率高、断乳体重大而均匀、同窝仔猪无遗传疾患的一窝仔猪中选择。2月龄选择时由于猪的体重小,容易发生选择错误,所以选留数目较多,一般为需要量的2~3倍。
(2)4月龄选择:主要是淘汰那些生长发育不良、体质差、体型外貌有缺陷的个体。这一阶段淘汰的比例较小。
(3)6月龄选择:根据6月龄时后备母猪自身的生长发育状况,以及同胞的生和发育胴体性状的测定成绩进行选择。淘汰那些本身发育差、体型外貌差的个体以及同胞测定成绩差的个体。
初配时的选择,此时是后备母猪的最后一次选择。淘汰那些发情周期不规律、发情征候不明显以及技术原因造成的2~3次配种不孕的个体。
二、后备母猪的生长发育控制
猪的生长发育有春固有的特点和规律,从外部形态以至各种组织器官的机能,都有一定的变化规律和彼此制约的关系。如果在猪的生长发育过程中进行人为的控制和干预,就可以向改变猪的生长发育过程,满足生产中的不同需求。后备猪培育与商品肉猪生产的目的和途径皆有不同,商品肉猪生产是利用猪生后早期骨骼和肌肉生长发育迅速的特性,充分满足其生长发育所需的饲养管理条件,使其能够具有较快的生长速度和发达的肌肉组织,实现提高猪瘦肉产量、品质及生产效率的目的。后备猪培育则是利用猪各种组织器官的生长发育规律,控制春生长发育所需的饲养条件,如饲粮营养水平、饲粮类型等,改变其正常的生长发育过程,保证或抑制某些组织器官的生长发育,从而实现培育出良好、体质健壮、消化、繁殖等机能完善的后备猪的目的。
后备猪生产发育控制的实质是控制各组织器官的生长发育,外部反映在体重、体型上,因为体重、体型是各种组织器官生长发育的综合结果。构成猪体的骨骼、肌肉、皮肤、脂肪等四种组织的生长发育阶段,肌肉居中,出生至4月龄相对生长速度逐渐回忆,以后下降,脂肪前期沉积很少,6月龄前后开始增加,8~9月龄开始大幅度增加,直至成年。不同品种性别的猪种有各自的特点,但总的规律是一致的。后备猪生长发育控制的目标是使骨骼得到较充分的发育,肌肉组织生长发育良好,脂肪组织的生长发育适度,同时保证各器官系统的充分发育。
三、后备母猪的饲养
1、合理配制饲粮:按后备母猪不同的生长发育阶段合理地配制饲粮。应注意饲粮中能量浓度和蛋白质水平,特别是矿物质元素、维生素的补充。否则容易导致后备猪的过瘦、过肥呈骨骼发育不充分。
2、合理的饲养:后备母猪需采取前高后低的营养水平,后期的限制饲喂极为关键,通过适当的限制饲养即可保证后备母猪良好的生长发育,又可控制体重的高速度增长,防止过度肥胖,但应在配种前2周结束限量饲喂,以提高排卵数。后期限制饲养的较好办法是增喂优质的青粗饲料。
四、后备母猪的管理
1、合理分群:后备母猪一般为群养,每栏4~6头,饲养密度适当。小群饲养有两种方式,一是小群合槽饲喂,这种方法的优点是操作方便,缺点是易造成强压弱食,特别是后期限饲阶段。二是单槽饲喂,小群趴卧或运动,这种方法的优点是采食均匀,生长发育整齐,但需一定的设备。
2、适当运动:为强健体质,促使猪体发育匀称,特别是增强四肢的灵活性和坚实性,应安排后备母猪适当运动。运动可在运动场内自由运动,也可放牧运动。
3、调教:为繁殖母猪饲养管理上的方便,后备猪培育时就应进行调教。一要严禁用粗暴对待猪只,建立人与猪的和睦关系,从而有利于以后的配种、接产、产后护理等管理工作。二要训练猪保养成良好的生活规律,如定时饲喂、定点排泄等。
4、定期称重:定期称量个体既可作为后备猪选择的依据,又可根据体重适时调整饲粮营养水平和饲喂量,从而达到控制后备猪生长发育的目的。
五、后备母猪的初配年龄和体重
后备母猪生长发育到一定年龄和体重,便有了性行为和性功能,称为性成熟。后备母猪到达性成熟后虽具备了繁殖能力,但猪体各组织器官还远未完善,如过早配种,不仅影响第一胎的繁殖成绩,还将影响猪体自身的生长发育,进而影响以后各胎的繁殖绩,并且利用年限较短。但也不宜配种过晚,配种过晚,体重过大,会增加后备母猪发生肥胖的概率,同时会增加后备猪的培育费用。
后备母猪适宜的初配年龄和体重因品种和饲养管理条件不同而异。一般说来,早熟的地方品种生后6~8月龄、体重50~60千克即可配种,晚熟的培育品种应在9~10月龄、体重100~120千克开始配种利用。如果后备母猪的饲养管理条件较差,虽然月龄达到初配种时期而体重较小,最好适当推迟初配年龄;如果饲养管理条件较好,虽然体重达到初配体重要求,而月龄尚小,最好通过调整饲粮营养水平和饲喂量业控制体重,待月龄达到要求再进行配种。最理想的是使年龄和体重同时达到初配的要求标准。