猪的经济杂交， 是培育高产瘦肉型商品猪， 开扩生猪销售市场，满足人民生活需要， 降低生产成本， 提高养猪经济效益的重要措施。
从遗传学分析， 由于有利基因对不利基因通常呈显性这一遗传现象，抑制了杂合子不利陷性基因的表现， 从而使杂种个体生活力增强、 繁殖力提高和生长加速，杂种后裔群体均值优于双亲群体均值。 这种遗传效应称为杂交优势。 猪的经济杂交是有计划地选用２个或者２个以上不同品种猪进行杂交，利用杂种优势来繁殖具有高度经济价值育肥猪的一种改良方法。 因此说， 搞好猪的经济杂交，关键在于杂交亲本和杂交方式的选择。
一、 选择优良的杂交亲本
所谓杂交亲本， 即猪进行杂交时选用的父本和母本（公猪和母猪）。实践证明， 要想使猪的经济杂交取得显著的饲养效果， 一个重要的条件父本必须是高产瘦肉型良种公猪。如近几年我国从国外引进的长白猪、 大约克夏猪、 村洛克猪、 汉普夏猪、 迪卡配套系猪等高产瘦肉型种公猪等，它们的共同特点是生长快、 耗料低、 体形大、 瘦肉率高， 是目前最受欢迎的父本。凡是通过杂交选留的公猪， 其遗传性能很不稳定， 要坚决淘汰， 绝对不能留作种用。母本应选择当地分布广泛， 适应性强的地方品种母猪， 如太湖猪、 哈白猪、 内江猪、北京黑猪， 里岔黑猪、 烟台黑猪或者其它杂交母猪。 由于地方母猪适应性强，母性好， 繁殖率高， 而粗饲， 抗病力强等， 所以， 利用良种公猪和地方母猪杂交后产生的后代，一是生长快， 饲料报酬高； 二是繁殖力强， 产仔多而均匀， 初生仔体重大，成活率高；三是生活力强， 耐粗饲， 抗病力强， 胴体品质好。 由此可知， 亲本间的遗传差异是产生杂种优势的根本原因。不同经济类型（兼用型×瘦肉型）的猪杂交比同一经济类型的猪杂交效果好。 因此，在选择和确定杂交组合时， 应重视对亲本的选择。
二、 选择合理的杂交方式
根据实际饲养条件及模式， 因地制宜， 有计划地合理选择杂交方式，是养猪场（户）搞好猪经济杂交的前提。
（一） 二元杂交（又称“简单经济杂交”） 是利用两个不同品种的公、母猪进行杂交所产生的杂种一代猪， 全部用来育肥。 这就是目前养猪生产推广的“母猪本地化、公猪良种化、 肥猪杂交一代化”， 是应用最广泛、 最简单的一种杂交方式。 例如：用本地烟台黑母猪与长白公猪进行杂交所产生的“长烟一代杂种猪”， 全部用来育肥，在良好的饲养管理条件下， 日增重７５２g， 精料重比２．５５：１， 瘦肉率５２．２％，经烟台黑猪纯种繁殖的后代日增重多１０５g， 精料重比下降０．５８， 瘦肉率提高３．４６％。
（二） 三元杂交 是用甲品种母猪与乙品种公猪杂交的一代杂种猪群选育的母猪，再和丙品种公猪进行交配所产生的后代， 全部育肥。 这种杂交方式由于母本是二元杂种，能充分利用母本杂种优势。 另外， 三元杂交比二元杂交能更好地利用遗传互补性。例如， 用“长烟一代杂种母猪”再和村洛克公猪杂交所产生的后代称“杜长烟杂种猪”，通过饲养试验资料证明， 杜长烟杂交商品猪， 日增重７１７g， 精料重比２．４４：１，瘦肉率达６０．２３％。 比长烟杂种一代猪， 精料重比下降０．１１， 提高瘦肉率８％。因此， 三元杂交在商品肉猪生产中已被逐步采用。
（三） 轮回杂交 是用２个或２个以上不同品种猪进行杂交，以保持后代杂种优势。 母本也可以从三元杂交猪群中直接选择， 再和另一良种公猪进行杂交。采用轮回杂交方式， 不仅能够保持杂种母猪的杂种优势， 提供生产性能更高的杂种猪用来育肥，可以不从外地引进纯种母猪， 以减少疫病传染的风险， 而且由于猪场只养杂种母猪和少数不同品种良种公猪来轮回相配，在管理上和经济上都比二元杂交、 三元杂交具有更多的优越性。 这种杂交方式，不论养猪场还是养猪户都可采用， 不用保留纯种母猪繁殖群， 只要有计划地引用几个肥育性能好和胴体品质好，特别是瘦肉率高的良种公猪作父本， 实行固定轮回杂交， 其杂交效果和经济效益都十分显著。
总之， 随着我国养猪业向专业化、规模化的逐步发展，充分利用本地区现有丰富的猪品种资源， 开展有计划的品种间杂交， 在有条件的养猪场培育一些专门化品系，开展配套系间杂交， 建立完整的繁殖体系和严格的疫病控制措施， 是多快好省地发展我国商品瘦肉型猪生产的基本途径。