猪是恒温动物,皮下脂肪较厚,汗腺不发达,其体温调节能力相对较差。所以,夏季高温天气会严重影响猪只的健康状况和生产性能。自然养猪法的基本饲养模式采用了发酵厚垫料养猪,垫料在分解粪尿达到粪污零排放的同时产生生物热,因此业者非常担心猪只的越夏环节,现就相关问题做简要介绍。
防暑猪舍建筑设计
实践中,自然养猪法对猪舍建筑的隔热、防暑设计主要根据当地气候特点合理建筑猪舍的朝向和间距,主要措施包括:
1、将猪舍外墙用石灰水涂成白色,以提高猪舍外表面的反射能力和热散失率,从而减少太阳热能对猪舍内和猪体的传递。
2、采用导热系数较小的屋顶材料或采取多屋建筑构造等屋顶隔热设计,墙壁的隔热设计用空心砖代替普通粘土砖作墙体材料,可使其热阻提高41%,而用加气混泥土块可提高6倍,采用双层墙体也会大大提高墙体的热阻值。
3、遮挡阳光直接射入猪舍。在猪舍外围种植树木、攀缘植物或用芦苇、窗帘等。可推广应用林下自然养猪法,借助林木树荫达到良好的防暑效果。
4、建设相对较大的窗户。尽量采用落地窗,保证夏季有良好的扫地风带走热量。在猪舍建筑中设置合适的进出风口,利用自然风力及温差作用将新鲜空气引入舍内,将舍内多余的热量和污浊气体排出室外。
5、地板局部降温。以地下水为媒介、在自然养猪法饲喂台或猪只的固化躺卧区地板下部铺设排管的一种传导降温方式,适用于有地下水源、可以打井的地区。
6、设置水浴池。在单列式自然养猪法育肥猪舍,设计饲喂过道整体比饲喂台(3%-5%的坡度向过道倾斜,以防水渗入垫料)低15-20cm,到夏季高热季节,可以将过道注入15cm左右的凉水,形成水浴池。每天清晨喂料后(由于推广使用了自动料槽,一般育肥猪每天1次性投入饲料即可),将每个猪栏栏门打开闩挂在北墙上,让猪只可以自由进出水浴池降温。
抑制垫料发酵
1、调低垫料厚度。夏季垫料深度可适当调低一些,较低的发酵床生物热的产生量相对较少,热量散失的速度也快。但需保证高度在50cm以上,一般60cm深的垫料比较合适,既保证了发酵分解粪尿的同时还能避免发酵产的生物热过多而影响猪只越夏。
2、加强垫料区域性发酵。发酵垫料本身有温度区域化分布的规律,一般四周温度低,中间和粪尿集中区温度高。正常季节,尽量将粪便耙到垫料各个区域,使其均匀发酵。夏季垫料管理有所不同,有意识地营造区域性发酵环境。夏季一般不进行翻耙工作,不用将粪便均匀散开,让其自然形成一个粪尿排泄区。由于夏季气温相对高,粪尿本身及附近区域发酵效率也相当高。如有粪便堆积,可顺势向后堆积或就地挖一深坑埋入,其他区域由于发酵营养源的缺乏,其发酵效率得到抑制而使垫料表面凉爽。
3、制作夏季垫料丘。由于不同深度的垫料其生物热产生量不一样,所以夏季有意识地强化这一规律。将垫料集中堆积在猪只自然形成的排泄区,形成一个以排泄区为中心的垫料丘,高度可以达到1-1.5m,使原排泄区粪尿高效分解。因薄垫料区发酵效果较低甚至不发酵,所以猪只就可以在垫料丘的中下部活动和躺卧,同时猪只又会在垫料丘适当位置形成新的排泄区。经过一段时间,又将垫料丘移至新形成的排泄区去,这样持续管理,即可安全越夏。
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