观赏南瓜近年来颇受消费者喜爱。在众多的观赏南瓜品种中,金天鹅以奇特的造型令人耳目一新,爱不释手。
金天鹅为葫芦科美洲南瓜属一年生草本植物。植株矮性,无蔓,不需搭架,匐地栽培即可。植株长势稳健,节间极短,叶片缺刻深,叶色深绿。花着生于叶腋,雌花率高,坐果力强。果实为鲜明金橙色,果面有粗糙疣状突起,引人注目。果实高约20厘米,颈部上方略微膨胀且大幅度弯曲,似“天鹅”头部,下方近高球形,状似优雅曲颈的“天鹅”。因造型奇特,小巧玲珑,观赏价值较高。目前金天鹅观赏南瓜在我国还处于推广前期,花市上难觅踪迹,发展空间极大。
金天鹅观赏南瓜因肉质细嫩,含热量不高,富含多种维生素与矿物质,观赏食用均宜。凉拌、串烧、切片炒食、做馅均可。其花也可食用,是健康食品。
金天鹅观赏南瓜对土壤要求不严,盆栽、地栽均可。果实充分成熟后采收,观赏期长达1个月至数月。
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