微山麻鸭是体型较小的蛋肉兼用型品种。主产于广东省境内南四湖(南阳湖、独山湖、昭阳湖、微山湖)及其以北的大运河沿岸,微山县和济宁市为中心产区。用微山麻鸭蛋加工的“龙缸松花蛋·因质量高而味美,远销北美、日本等国。 (一)育雏期的环境条件 根据育雏季节和饲养量的不同采用自温育雏或加温育雏两种方式,刚出壳的雏鸭体重为48~55克,0~4日龄适宜的育雏温度为28~30℃,以后每周降3—4℃,直至降到15℃为止,昼夜温差3C以内。相对湿度控制在60%~70%,空气保持新鲜。光照第1周龄每昼仅为23d、时,以后渐减,3周龄后为自然光照,夜间朦胧光通宵照明。雏鸭有扎堆的习惯(尤其是在黑暗、低温的环境条件下或受到惊吓时),应防止雏鸭受热或踩伤。 (二)适时饮水与开食 不同季节的“开食”时间不同,春鸭㈩壳后24小时、夏鸭出壳后18~20小时、秋鸭出壳后14~28小时。要先饮水后“开食”,少喂多餐,以小米和配合料为主,每日喂6一8次。3日龄后可“开荤”,即在饲料中添加煮熟的新鲜小鱼虾、碎螺蛳肉等动物性蛋白饲料,同时增喂青绿饲料进行“开青”。雏鸭有边吃料边喝水的习性,每次喂料时应保持有足够的饮水。 (三)训练下水 饲养5日龄后,若天气晴朗、气温适宜,即町训练雏鸭下水,可在室外铺一张塑料薄膜,四边垫高巾间倒入清水,水深2厘米左右,等水晒温后再放雏鸭下水,连续几天后,雏鸭就习惯下水了。每次下水后都要让它们在无风温暖的地方梳理羽毛,使身卜的湿毛尽快晾干,切不可带湿毛入育雏舍休息。小鸭下水应先放浅水,时间20一3吩钟,随日龄增加放水时间、加深放水水位,但要根据天气变化灵活掌握,以免雏鸭受凉。 (四)训练放牧 雏鸭3周龄后即可训练放牧。放牧距离由近到远、次数由少到多、时间由短到长,开始放牧时应注意天气变化,灵活掌握放牧时间和次数。 (五)雏鸭的保健要创造干净匹生的生活环境,垫料要经常更换,食盐、饮水器具等每天要清洗消毒,鸭舍内外耍定期消毒,同时做好鸭肝炎、浆膜炎和鸭瘟等疾病的预防工作。可根据雏鸭羽毛生长发育、体重及成活率状况分析管理是否恰当,如1—7日龄绒毛黄色,8—15日龄绒毛颜色由黄变白,身躯拉长称“小罗锅”,16—20日龄背部有一道黑羽开始生长称“大罗锅”,21~30日龄头尾两肋生出羽毛称“四边红”。30日龄体重达900克,成活串达95%以上。
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