近日，黄岩西部山区的宁溪市场上冬笋开始上市，同时还有少量鞭笋销售。据了解，每当鞭笋停止生长，冬笋才开始发芽，时下正是冬笋接替鞭笋生长季节。目前市场上销售的冬笋个头虽小，但售价每公斤却有50元，因冬笋的味道鲜美，仍然吸引顾客购买。