酥梨套袋是降低果实内农药的残留,减少果面农药的污染和表皮的粗糙程度,提高外观品质和经济效益的一项行之有效的措施。但是,在套袋过程中,如果技术措施不适宜,很容易出现问题。我县从1995年开始套袋以来,每年都不同程度的出现问题,给生产带来不少的经济损失。 为了使各地套袋的酥梨少出或不出问题,提高果实品质创砀山酥梨品牌战略,增加农民的收入,根据多年来的经验总结,谈一点自己浅簿的看法,请各地果农作一参考。 一、套袋酥梨有的表面不光洁,颜色灰暗 1、原因分析:由于套袋之前喷了刺激性较强的农药造成的,因酥梨落花后到套袋前,由于幼果表面没形成蜡质层,而表皮细胞正在分裂,直到果面上形成蜡质层的这段时间称为敏感期,在此期间,如果使用刺激性较强的杀菌剂,比如高浓度的代森锰锌,及高农度的三唑类农药,以及波尔多液,还有杀虫剂的有机磷农药,含高强渗透剂的复配剂等,刺激表层细胞,使皮孔外表形成木栓化组织 。 另一方面是套袋时间过于晚所致。有些果农认为5月份果实太小,到6、7月份再套,由于这段时间喷药不注意选择,加上经雨水过多,形成果面灰暗,特别是喷过波尔多液的果面更加粗糙、灰暗。 2、解决措施:首先是在幼果敏感期间喷药,必须选择对果面没有刺激的杀菌剂,比如大生M—45、甲托、多菌灵等;杀虫剂有拟除虫菊酯类、吡虫啉、生物农药等。除此以外,喷药后到套袋不能间隔的时间过长,最好是头一天喷药,第二天开始套,4天内如果套不好,必须再喷一遍药后继续套。 关于酥梨套袋的最佳期,根据多年来的实践证明,整个5月份最好,最迟可套到6月初,再晚套就达不到预期效果。 二、套袋内酥梨有煤污斑,果面呈花脸状 1、原因分析:一是枝叶量过大,全园或全树郁闭,透光条件差。无论是雨水、露水还是喷药的水,半天都不干,纸袋潮湿的时间长所致;二是因为纸袋的质量新式,水易浸透,加上袋内温度太高,使水在里面变为水蒸气污染果面所致。 2、解决措施:首先在冬剪时要拉开层次,并采用抑前助后,抑外养内的方法打开光路,配合复剪,将直立枝采取疏除或回缩的方法处理,以引光入内,达到枝枝见光。 另外,在选择纸袋时,最好选木浆纸的,如认不清,可先将纸袋放在水中浸泡3—5分钟,然后用两手搓,并试验拉力,最后选用拉力强的纸袋。 三、套袋内的酥梨表面有大小不同的黑色斑点,严重的全果烂掉 1、原因分析:主要是黄粉虫进入纸袋,套袋前后没重视防治,使黄粉虫在袋内繁殖危害所致。 2、解决措施:因黄粉虫喜阴怕阳,纸袋内很适宜它生存,所以要求套袋前必须喷一遍主治黄粉虫的吡虫啉,套袋后还要以吡虫啉为主,每次喷药都要重视喷袋口处,将躲在纸袋口周围的黄粉虫杀死,在7、8月份黄粉虫发生盛期,还要拆袋检查,发现有虫进袋,可用微型喷雾器,往袋口处喷洒500倍敌敌畏将黄粉虫薰杀死。 四、套袋内的酥梨仍有黑星病及轮纹病 1、原因分析:一是套袋前没有选好主治黑星病及轮纹病的农药,将已侵染病菌的果实套上所致。二是纸袋口套的太松,袋内进了雨水将病菌带入袋内。三是套袋时间较晚,病菌已在果实内潜育。 2、解决措施:首先在套袋前喷一遍大生M—45对枝、叶、果全面保护,其次在套袋时要将果柄缠严,用扎丝扎紧,防止雨水进袋;另外,套袋时间不能过晚,如果病菌侵染潜育后再套袋,难以控制纸袋内的病果。 五、套袋内的酥梨个头小,有的不足100% 1、原因分析:一是属于扎袋口时捏坏了果柄,破坏了果柄的输导组织;二是纸袋内层的黑纸厚、粗糙、吸热性强,纸袋内温度过高所致。 2、解决措施:首先在扎袋口时一要缠严,二要避开果柄,在果柄一侧将扎丝捏紧;其次在选择纸袋时还要看内层的黑袋反光性如何。凡纸质簿、拉力强而又透光均匀的反光性就好,反之就差。 六、套袋内的酥梨含糖量稍低 1、原因分析:一是降低了光能的利用率,二是纸袋内的梨果缺钙缺硼所致。 2、解决措施:一是施肥时不要篱过量纯氮肥,全年应以有机肥、有机复合肥为主,中后期增施磷钾肥;二是6月份以后要间隔10天左右结合喷药,加混0.3%磷酸二氢钾,0.3%硼砂等叶面肥,可提高套袋内酥梨的含糖量。
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