为了进一步改善鳜鱼的生长与抗病形状,为上海市民提供一种肉质与体色适应本地消费习惯、生长较快、抗病力较强的鳜鱼新品种,浦东新区水站技术推广站与上海市水产研究所历时三年努力,现已基本完成了鳜鱼杂交新品种前期养殖的技术攻关,使浦东杂交鳜鱼新品种端上市民餐桌指日可待。 作为鳜鱼繁殖生产基地的孙农水产养殖场,近几年通过分批引进安徽鳜鱼良种场的斑鳜和翘嘴鳜,组成基础群体,进行鳜鱼的保种、选育及商品鳜鱼的生产。从2010年开始, 该场首次以个体大、生长快、肉质好的斑鳜为父本、翘嘴鳜为母本进行了杂交鳜鱼的批量繁育。经初步研究表明,与普通鳜鱼相比,改组选育成的鳜鱼具有显著的生长优势,且具有好看的体色,肉质较好,深受养殖户及消费者好评。
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