博湖县博斯腾湖池沼公鱼捕捞工作于2月15日正式开始,实行应捕尽捕原则,捕捞期将持续到4月中下旬结束。 据了解,坐落在博湖县的博斯腾湖面积1646平方公里,是中国最大的内陆淡水湖,湖中水产丰富,是新疆乃至西北地区最大的渔业生产基地,也是我国最大的有机鱼生产水面,湖中盛产32种鱼类,其中鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼、青虾、乌鳢、赤鲈、池沼公鱼、中华绒螯蟹等10个鱼类品种通过了国家环保总局的“有机鱼”认证。池沼公鱼是博斯腾湖32个淡水鱼类品种之一。 据悉,池沼公鱼原产于日本,又称黄瓜鱼、年鱼(寿命只有一年),其鱼体呈半透明状,有特殊的黄瓜味,整体可食,含有丰富的氨基酸,肉质鲜美。该鱼种为一年生鱼类,具有生长期短、繁殖能力强的特点,每年开春二月至四月是活动频繁期,也是捕捞最佳时机。博斯腾湖池沼公鱼于1991年在新疆柴窝堡湖引进受精卵5亿粒,1993年形成产量。
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