康保县照阳河镇猫窝沟村韭菜种植有50多年的历史，是远近闻名的韭菜专业村。全村现在实有60户农民，家家种植2亩以上庭院韭菜，一茬韭菜收4000斤，每斤0.80元，一年4茬收入1.2万元，有的农户扣棚可以达到5-6茬。主要销往县城的各大饭店、集体食堂、建筑工地、相邻的周边县市等，只此庭院韭菜一项农民收入可达到万元以上。