花海人素有爱种辣椒、喜食辣椒的习惯，花海辣椒以其表皮鲜薄，色泽红亮，肉厚油多，制干率高，香辣可口，在本地享有盛名。近年来，为了标准化种植，产业化经营，2011年该镇成立了花海镇辣椒加工及农民专业合作社，经过三年的发展，现有入社农户105户，带动辣椒种植户1000多户，辣椒种植面积达到3000亩，亩均收入超过6000元。促农增收超过1200万元。
