随着人们生活水平的提高，特种水产品越来越多地出现在百姓餐桌上。春节临近，位于怀柔区杨宋镇梭草村的利康万茂种养殖有限公司，推出了鲜活鲟鱼礼包，深受消费者欢迎，市民不出家门就可享用地道的怀柔鲟鱼。
　　据了解，此次推出的鲟鱼礼包，是将鲟鱼冲水打氧包装后进行销售。相比以往无包装的销售方式，此种方式让鲟鱼存活的时间更长，在保证了鲟鱼鲜活的同时，更让怀柔鲟鱼成为节日期间走亲访友的选择之一。
　　近年来，怀柔区农业局实施科技示范工程，推广标准化生产发展水产业，同时水产企业主动拓展新兴市场，让越来越多具有怀柔特色的优质水产品俏销市场。截至去年底，该区冷水鱼亲本数量发展到5万尾，受精卵年生产能力达到2亿粒，孵化鱼苗1.1亿尾，培育鱼种8000万尾，鲟鱼、虹鳟鱼鱼子酱30吨。冷水鱼苗种占国内生产总量的60%。