中国盛产茶,《茶经》中说:“茶者,南方之嘉木也”。茶树自古只生长在我国南方,我国自1959年开始“南茶北移”,山东、河北等地陆续有了茶叶种植,而气候干旱寒冷的山西,在茶史上的辉煌,仅仅停留在明清时代晋商开创的贩茶之路,并非种植。 5月19日,位于中条山怀抱中的夏县自然风景区泗交镇树木成荫,绿意盎然。从镇子向西北拐上一条平坦的水泥公路,进入山腹中的王家河村,一条河水北边,平展的土地上放眼望去,满是黑色网格布和竹竿搭起的小拱棚,拱棚内一株株灌木,身材矮小却生机勃勃。这些被精心呵护的灌木,是茶树。在王家河村,茶树的种植面积已达300亩。改写山西无茶叶种植历史的人叫陈厚珉,而成就他壮举的,至少还应算上一个人——薛玉马。在山顶上一座新近落成的院落内,伴着满壁与茶有关的书画作品,看着索条状的新茶在水中慢慢展开嫩叶,茶香渐渐氤氲在屋中,晋茶缔造的故事由主人娓娓道来。“这茶小名叫泗交绿,大名叫厚民晋茶。”讲故事的人叫陈晓园,40岁,陈厚珉的女儿。 屡败屡试后 茶树扎根山西 “我老家在青岛崂山,和山西的渊源深厚,好些山东人都是山西的移民,要问老家在哪里,山西洪洞大槐树。我父亲真正到山西扎根,是2000年,他的姨妈一直生活在太原,在临汾霍州七里峪搞了旅游开发,让我父亲来接管。”陈晓园说。 2000年,陈厚珉55岁。他于2002年开始试种茶。在陈晓园眼中,父亲就是一个不安分的人,一生中尝试过很多事,试种茶不足为奇。但她没有想到,这次父亲让她领教的不仅是创新,还有坚韧,或者说是倔强。 我国1959年开始“南茶北移”,在山东很成功,如今驰名全国的崂山绿茶,就始于那时。2002年,在霍州七里峪浸淫了两年生态建设的陈厚珉突发奇想,七里峪的气候条件、生态环境和崂山相似,有些地方的条件甚至比崂山还要好,可不可以在此种茶呢?抱着试一试的态度,他开始了茶叶种植。 当年他就试种了30亩,苗木全部从崂山移植,成活率很高。但经过一个冬天之后,全部冻死了。不服输的陈厚珉再次移植,还采取了一些保温措施,但来年春天没有一棵茶树发出新芽。两次失败,并没让陈厚珉放弃,他请来专家,分析当地的气候条件,选择抗寒茶种,再次将30亩茶园补满,防寒措施一起用上,来年春天,终于有8%的茶苗熬了过来。2005年深秋,在第3次补满苗茶的地里,陈厚珉给茶树采取了3层保温措施。又是一个春天,茶树地的拱棚下迎来了春色满园。 陈厚珉成了山西种茶第一人。当年,他组织人采茶,聘请专业技术员制茶,还开始建设茶叶生产线,更重要的工作是扩大茶树种植面积。随后几年内,霍州附近的县都出现了陈厚珉的茶园,临汾、长治都有。 陈厚珉在山西成功种茶的事情,在老家崂山也传开了。有朋友找上门来,提出要全部收购陈厚珉的茶叶,就以崂山绿茶的品牌进行销售。陈厚珉拒绝了。 在专家的建议下,陈厚珉结合自己的名字给茶起好了名字:厚民晋茶。 茶树是一种优良的经济作物,风景优美的山区是茶树种植的优选地,但在山西,农业几千年来一直维持着广种薄收的状况,陈厚珉想通过自己的创造,带动山西百姓致富。 泗交种茶叶 “泡”出来的项目 “薛玉马,男,1969年10月出生,霍州市人,本科学历,中共党员,1991年7月参加工作。曾任夏县县委副书记,现任风陵渡经济技术开发区副主任、党工委委员。”这是薛玉马的简历。 薛玉马和陈厚珉相识在2008年。当时的薛玉马,已在夏县担任县委副书记,“三农”是他的职责范围。 薛玉马回霍州老家的时候,听说了陈厚珉种茶的事情,专门跑到七里峪去看,看过后就想把陈厚珉引到夏县。陈厚珉没答应,无论霍州的旅游开发,还是刚刚起步的茶树种植,他都脱不开身。 邀请无效,薛玉马开始“泡”。他每到周末就往霍州跑,去和陈厚珉喝茶,每次临走都要买一些茶叶送朋友。因为厚民晋茶品质好,很多朋友喝了之后会去买。近一年时间,薛玉马几乎成了厚民晋茶的义务推销员。2009年,陈厚珉终于跟着薛玉马到了夏县泗交镇。 泗交的山水土地没有辜负薛玉马的苦心。一同而来的专家测试,土壤酸性、蓄水性适合于茶树生长,尤其好的是,因为当地人的种植习惯原始,庄稼很少施化肥、喷农药,土壤几乎无污染,空气湿度适中,植被浓密,昼夜温差大,除了气候偏冷、自然温度达不到茶树所需外,几乎具备高品质茶叶生产需要的所有条件。“高山云雾出名茶,泗交海拔高,雾气大,我父亲一下就相中了。”陈晓园说。陈厚珉当年在泗交试种了10亩。 茶树苗进棒子地 曾遇不小阻力 陈厚珉在泗交的投资项目遇到了家庭阻力,全家人都反对。最终,心疼父亲的陈晓园来到泗交帮父亲。 遇到的阻力还有当地的人。陈厚珉最初选中的地,位于王家河村的一个自然村大涧口。“村民不理解。当时是4月8号,就在我家开的会,一家一个代表。”61岁的王家河村支书王根月清楚记得当时开会商量土地流转种茶的事。“尽瞎说,茶树是南方种的,咱们这儿能种啊”“地包给他们,种不成跑了咋办”“种成了,挣了钱跑了咋办”……大家吵成一片。 今年67岁的村民小组长韩宏群是第一个表示支持的:“种了麦子种棒子,1000年也就是这么个糗样子。我认为是个机会。成不成还不能试一下?” 韩宏群当过兵,见过世面,一直有心改变当地的种植习惯。泗交土地普遍种玉米,当地人叫棒子,每亩每年毛利1000元,纯收入只有500—600元,少数土地种小麦,靠天吃饭,保证不了产量。早些年他自己做过尝试,种过辣椒,种过豆角,倒是收获了,可是自家吃不完,又卖不掉,辣椒晒干吃了好几年,豆角最后不得不都喂了牛。 王根月、韩宏群率先签了土地流转合同。在他们的带动下,一天之内,20份合同都签了。每亩土地每年500元,先给承包费。 在县机关里,薛玉马也不被人理解。“种茶?稀罕,新鲜,想着就弄不成。玉马不在乎,见人就宣传,动员人去看看,说多了抹不过面子,有一天就跟着到泗交看了看,树苗一拃高,没看出什么希望来。”曾在夏县县委工作过的一位干部说。 运城市纪检委副书记、监察局局长赵玉明是王家河村的包村扶贫干部,王根月向赵玉明反映,种茶树需要水,可村里灌溉条件不好,眼前有河有水,可利用不上,群众吃水也难。赵玉明随即争取资金,给村里建了一个蓄水池。“赵书记是最初表示支持的第一个上级领导。”王根月说。薛玉马则一周至少到一次,有问题,有困难,当场协调解决。“大家不是不支持,只是最初没眉目,这个必须理解。县委书记葛作民包括在任县长,前后来过多次,慢慢地,县直甚至市直职能部门态度有了变化,从认识到理解再到精心呵护、认真扶持,没有其他同志的支持,怎么能办成?镇干部前前后后换了3届,没有一个不积极主动工作的。我只是协调,大部分的工作都要依靠基层的干部党员来做。”薛玉马说。 茶场稳步发展 周围村民致富 陈厚珉最初移植的10亩茶树苗都活了。2010年,在专家的建议下,陈厚珉用茶树籽播了30亩,长势良好,出乎预料。到2013年,泗交的茶场已达300亩,到今年年底将达600亩。 2013年,泗交厚民高山绿茶成品达1200斤。今年雨水充足,芽多肉厚,产量预计达5000斤。厚民绿茶不愁销路,特级茶市场价每斤2400元,一级茶市场价1200元。今年年初,运城当地人把2013年生产的泗交绿买得断了货。泗交绿汤色鲜亮清爽,茶气沁人心脾,入口鲜爽,回味甘甜,有自然香味。一般绿茶如龙井,只可冲3泡,而厚民晋茶每杯可冲5泡,5泡后叶片仍保持鲜嫩,可咀嚼吞食,甚至能调拌成一盘口味上好的凉菜。“南方茶一年采3季,我们的茶一年只能采5到8月份一季,全年的口味和价值就蕴含在这一季中,厚积薄发,口味厚道,习惯了泗交绿的口味,都不喝别的茶了。今年年初断档的时候,有人托关系来买茶都买不到,真没有了。”陈晓园自豪地说。 茶场稳步发展,改变最多的是当地人的生活。“以前卖菜的、卖肉的都不来我们村,因为村里人手头没钱,卖不动。现在,每月领钱,有现钱,花起来不挡手。”韩宏群说。 除了年初拿到每亩500元的土地流转钱,村里人还能挣到钱,采茶季节每日50元的工资,长期工则每月1200元,冬季茶田闲时也发。到后来,厚民茶场将拱棚日常管理的活儿承包给村民,每月工资1000元。 40岁村民邢文学也是长期工,因为培养他学习炒茶技术,月薪1500元,他的妻子月薪1200元,他的弟媳妇也在茶场做长期工,父母在茶场做日工,家里还承包了120个拱棚管理,10亩土地流转给茶场种茶,全家人每年仅在茶场就收入8万余元。“现在的收入在前几年想都想不到。陈总厚道,工资当月结算,一天都不拖欠。村里的人,能来的都用,哪怕拄拐杖的来,一天都按50元算工钱。”邢文学说。 厚民茶场对当地人的工作岗位提供已经辐射到附近6个村庄。就地打工,就地挣钱,不用再背井离乡,老人、孩子也不用再受罪。 按照规划,到2017年,夏县厚民茶场将达到年产成品干茶3万斤的目标,最终达到9万斤,可以预计,届时,将被改变面貌和生活状况的不仅是王家河村或者泗交镇。“带动起来的是一个产业链,旅游业、餐饮业、物流、包装印刷……现在年产1200斤,我们仅仅在包装印刷上已经开支了60万元。”陈晓园说。 特写:发展晋茶产业链 “只要是认准的事,把小事做成大事,把大事变成事业,把一个人的事业培育成地方的一个产业,把一个产业发展成一个完整的产业链。”陈晓园说到的愿景是薛玉马的口头禅。 除了厚民茶场,夏县很多人还知道薛玉马的一个案例,如今闻名远近的格瑞特葡萄酒,原本是夏县一个小企业,也是薛玉马在夏县任职时耐心扶持培育,逐步发展壮大成为了省龙头企业、全国驰名商标产品,当地葡萄种植面积不断扩大,农民收益颇丰,一条产业链已经形成。 2013年,薛玉马到风陵渡经济技术开发区任副主任,离开了夏县,可是没有放下责任,如今,茶场如何发展、困难怎么解决,最终的定位,还是他与陈厚珉之间的主要话题。 “陈厚珉谈过一件事,他在某县开辟的茶场,因为人际关系难协调,最后放弃,我当时就给他一个承诺,不管到哪里,我一定把责任尽到。对企业尽责任,也是对当地土地流转的老百姓尽责任。”薛玉马说,“好多人说官场有官场的规则,离开了一个地方,还操这个地方的心,本身是要受到质疑的。但是,我想,不要太在意闲话,做正确的事情即可。让我欣慰的一点是,夏县上上下下的干部都对泗交茶业发展茶场保持了持续的支持,都对我表示理解和支持,应该说,在夏县、在运城正在形成一个一心一意谋发展的良好氛围。” 山西茶虽只能采一季,但全年的口味和价值都蕴含在其中正是这种厚积薄发,造就了厚民晋茶的厚道口味。
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