勃艮第09季葡萄即将采收 |
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零零社区网友 2016-08-11 互联网 |
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勃艮第生产商预测,09年将是一个绝佳的葡萄酒年份,整个地区的酿酒葡萄普遍早收。 部门种植商预测称,此次勃艮第地区葡萄质量将能与05年相媲美。首批葡萄将于9月5日起开始采摘。 勃艮第葡萄酒生产商联合协会(BIVB)发言人Cecile Mathiaud,说:“尾数是9的年份葡萄质量总是很好,这似乎是勃艮第地区的传奇之处。比如说,1949年的葡萄质量就很好,而今年正好是十年一次的轮回,气候一直非常好,葡萄经历了一个漫长、寒冷的冬季,宜人的春季以及炎热的夏季。因此,今年的葡萄质量也非常好。” 勃艮第葡萄酒生产商联合协会预计今年当地地27,700公顷葡萄园的总产量可达14万千升,同比比08年下降10%。 拥有21公顷Côtes de Beaune葡萄园的马丁普雷尔说:“我们觉得这将是一个非常好的年份,浆果没有任何腐烂的迹象,从现在到收获前,我们没有理由担心天气情况。” Chablis产区葡萄收获可能在9月14日左右,比去年提前两周。 Chablis产区Jean-Paul Durup葡萄园庄主Domaine Jean Durup表示:“早收意味着质量高,今年葡萄粒小,经过一个夏天已经生长的非常丸美,这是05年以来最好的年份。” 勃艮第地区葡萄酒产量占整个法国葡萄酒总产量的3%,拥有100个法定产区和33座顶级葡萄园。 勃艮第葡萄酒生产商联合协会一致认为,今年的葡萄酒将“果香浓郁,所有果香,丹宁,酒酸,酒精浓度都能适当的均衡表现,一句话,妙不可言。”
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