4月15日,黄山市黄山区新明乡猴坑村的茶农们,举办了太平猴魁茶开园仪式,标志着太平猴魁茶正式开园采摘。 太平猴魁茶为中国十大名茶之一,原产地为新明乡猴坑村,核心产区为猴村村民组。太平猴魁在谷雨前后开采,比一般绿茶上市时间推后,采摘时间为20天左右。太平猴魁外形特点是两叶抱一芽,扁平挺直。由于一直坚持手工制作,其手工制作技艺已被列为国家级非物质文化遗产。今年,受市场新形势影响,太平猴魁茶企努力将太平猴魁推向普通百姓市场,高档茶从以前一斤一装的大袋包装,改为小包装,让普通老百姓也能喝得起。开园当天,很多私企赶到猴坑村,采购第一批太平猴魁。今年,太平猴魁茶价格与往年基本持平。
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