据悉,进贤县军山湖大闸蟹的养殖管理已被纳入农垦农产品质量追溯系统项目建设中。 军山湖大闸蟹质量追溯系统始建于2014年,经过两年的建设,目前已覆盖军山湖大闸蟹的养殖、捕捞和销售等各环节。公司依据《中华人民共和国农产品质量安全法》、《农垦农产品质量追溯系统建设项目管理办法》和国家有关法律法规要求,紧紧围绕“努力确保不发生重大农产品质量安全事件”工作目标,加快了军山湖大闸蟹质量追溯系统的建设。在国家农垦局和江西省农垦事业管理办公室的大力支持下,公司通过切实加强项目管理、建立生产档案、定制信息与系统建设、制定产品质量控制方案,追溯覆盖了整个32万亩的军山湖,现已实现了军山湖大闸蟹的“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、质量可追溯”的项目建设目标。 农垦农产品质量追溯是依靠农产品质量追溯信息系统把农产品从生产到加工各关键环节进行管理,并将采集的信息录入到质量追溯系统,最终形成终端用户可查询的追溯码标签,从而实现生产可记录、信息可查询、流向可跟踪、质量可追溯的完善质量追溯系统,一旦产品出现问题,企业可通过系统追溯至生产加工过程的每一个关键环节。
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