日前，笔者在高峰镇民主村二社看到，往年荒芜的冬闲田如今却被绿油油的榨菜覆盖。田间地头，小碗大小的菜头长势喜人，不少农户正在尽忙着采收榨菜，菜地里躺着一袋袋装满了榨菜的麻布纺织袋。
　　“一会就有车子来拉，今年有望卖个好价钱。”菜农刘万生笑得合不拢嘴，“我去年种了200多亩，价钱一般。没想到今年收割的榨菜价钱真的不错，三毛六一斤。如今我单单是种植榨菜就能卖36万元，除去农资开支，可以净赚10来万元。”
　　据该村村委会主任张德中介绍，镇党委政府积极鼓励农民发展效益农业，注重在提升土地附加值、增加农民收入上下功夫。去年秋天，政府在发种子的时候还专门从县农委邀请技术员，到各村组织了榨菜种植培训辅导，同时还与农民签订了购销合同。
　　科学的种植技术加上好的天气条件，今年榨菜的收成相当好，土壤肥力好的一亩地能产出榨菜3吨。笔者从农业服务中心主任冯跃了解到，高峰镇今年共种植榨菜6000余亩，平均亩产在2吨以上，除了当地的食品公司收购了7000多吨，其余的多数都往涪陵的榨菜厂定向出售。全镇3000多家种植榨菜的农户，户均增收约3000元。
　　“种地一样可以致富！只要政府引进好的项目、提供好的技术支持，今后，我们要更多地发展效益农业，再也不怕种地富不起来了。”民主村刘万生高兴地说。