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反季节种植收获“奥运草莓”

网友投稿  2016-08-11  互联网


  种植草莓3年的董维谦,把不久前获得的
  “奥运推荐果品”证书随意放在抽屉里,很少示人,在他看来,有没有这个头衔,他的草莓一样卖得好。
  同样是种植草莓,别人的草莓5月份上市,他的草莓一年四季都能上市;市场上的草莓卖价最好时20元/公斤,他的草莓卖55元/公斤。
  同行都说,董维谦的草莓真牛,董维谦笑称,只要选对了品种,定位准确,就可以独步市场。
  4月28日,距离草莓大量上市还有一段时间。董维谦的草莓观光采摘园里,已经聚满了采摘草莓的游人。
  采摘园里不时有人拿着一个塑料盒在采摘草莓,采摘一盒(500克左右)价格就达25元钱,比市场上的出售价高出2倍以上,即便是这样的高价,董维谦三个大棚的草莓仍然供不应求,不到中午1时,成熟的草莓已经被人采摘一空。
  弃商从农结缘反季节草莓
  和草莓结缘,来源于董维谦4年前的转行。此前,董维谦做过石材生意和乳业生意,介入农业他还是第一次,选取项目时,有朋友曾经提醒他,农产品回收周期长,风险大,技术含量低,容易被模仿,是个不好做的行业。
  董维谦分析后认为,如果做传统农业,可能确实不好做,但是如果做新型的农业,以后会很有前途,经过认真调研后,他就选定了很少有人种植的草莓。
  当时乌县安宁渠的草莓已经在市场上很有名气,国内和安宁渠一样的
  “草莓之乡”也屡见不鲜。
  经董维谦调研后,发现安宁渠的草莓虽然有名气,但是每年春夏上市,6月份结束,草莓上市时间很短,品种也有些老化。如果自己的草莓能在季节和品种上有所突破,一定能在市场上找到很好的销路。
  通过和国内草莓专家的联系,董维谦发现了一个DR1号草莓品种,这个品种不但可以四季常红,而且草莓个头大如鸡蛋,味道还不错。
  董维谦毫不犹豫地选择了这一品种。DR1号草莓的育种对海拔和温度的要求很高,适合在逼近温度反差比较大的地区育苗,董维谦试种了很多地方,最终选定了在水西沟种植。
  选定高端卖再贵也不怕
  去年6月,市场上的草莓开始贱卖的时候,董维谦的草莓仍然维持在30元/公斤,同行们对此很惊讶。
  “董维谦,我们的草莓才10元钱一公斤,你卖30元钱一公斤,谁买啊?”董维谦笑着不回答。其实,他心里早已有数,就是再贵一点,也会有人买。
  董维谦说这其中的秘诀,就是他的草莓种植定位和其他人不同。
  “我从不和农民去抢市场,我的草莓主要卖给来玩的游客和高端消费人群。而且是按照有机农业种植方式种植的草莓”。
  此前,他曾经作过一次尝试,从青岛的一家农场批发来50箱出口梨,一个就重达1.2公斤,他把箱子拆开论个卖,一个卖价50元钱,谁承想50箱梨很快卖了个精光。
  梨子卖完,他得到一个启示,只要定位准确,产品品质好,就不怕卖高价,仔细考虑之后,他决定把草莓的价格从30元/公斤提高到55元/公斤。
  “奥运草莓”偶然获得的头衔
  实际上,在被评为奥运水果之前,董维谦的草莓一直被认为是
  “问题水果”,原因就在于草莓个头太大,颜色太鲜亮,种植地域存争议。
  2006年3月种植之初,当董维谦在大棚培育的草莓悄悄上市时,他甚至都不敢直接把草莓观光园的牌子挂出来,工作人员只好捡了一块三合板,歪歪扭扭地写上“盆栽草莓”4个字。
  这才引来了一些游客,但当时游客看到董维谦种植的草莓个头都如鸡蛋那么大时,惊呆了。
  “你这草莓怎么种的?不会是用了什么激素吧?人吃了不会有问题?”
  董维谦只得不停地解释说,这是从韩国引进的新品种,种苗品种纯正,脱毒繁育,因此种植出的草莓个头本身就比较大,色泽鲜亮。这时游客才打消了顾虑。
  尤其是去年8月,他的草莓无意中被评选为奥运会推荐水果,彻底摘掉了“问题草莓”的帽子。
  董维谦参加奥运会推荐水果的评选,纯属偶然。
  参赛前,经不住朋友的鼓动,他拿了几盒草莓去北京参加奥运水果评比,本想去参赛会上凑个热闹,长长见识的他,万万没想到自己的草莓会被选为奥运会推荐水果。
  到了现场,他才知道,因为气候和种植模式等方方面面的原因,能在8月成熟的草莓,国内竟然寥寥无几。
  8月5日,接到评委的通知时,他已经躺在回家的火车上了。“还没给你颁发获奖证书,你怎么就走了?”评委说。
  就这样,无意和奥运结缘的他,种出了“奥运草莓”。获得“奥运草莓”荣誉后,董维谦的大个头草莓逐渐得到了消费者的普遍认可。
  如今,董维谦再也不用到处向人解释他的草莓不是“问题水果了”。

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