2016年6月13日上午，“如东县食品安全宣传周”活动在县农贸中心市场广场举行启动仪式，县农委由沈寿涛主任带队，县农委质监科、县农委畜牧屠宰科、县农产品质量检测中心等单位的10多名同志参加了启动仪式。
　　启动仪式上，县食安委领导作动员讲话，县市场监督管理局领导作表态发言，县食品协会、欧尚如东店及县农贸中心市场作出企业承诺，在场所有人员进行履职宣誓。县农检中心作为从事农产品质量安全技术保障单位，认真进行了现场检测演示准备。活动中，现场演示蔬菜农药残留试剂速测检验流程，以生动的具体实例将农残速测技术展示在人们眼前，将抽象的农产品质量检测技术呈现给在场每位观众。同时，免费给送检的消费者进行现场检测，对前来咨询的人员进行现场答疑。现场演示实验和解答群众疑问，促使消费者对农产品质量检测工作有了更直接更深刻地了解。本月，农检中心将蔬菜农药残留例行监测和特色产品监测结合起来，主要是对全县蔬菜及西瓜生产基地（家庭农场或专业合作社）进行抽检。