今年3月，“吉粳511”在日本广岛获评食味“最优秀奖”。半个月之内“吉粳511”种子脱销，市场上“一种难求”。
　　“吉粳511”为何能在中日水稻新品种食味评比中脱颖而出？为何大米企业对其情有独钟？一切都源自省农科院在体制机制上的创新。
　　以食味为标准
　　“吉粳511”在日本被评为食味“最优秀”奖，业内人士都知道，在日本获得食味最优秀奖意味着什么？日本是世界公认的最讲究大米食味的国家，他们把大米按品质分为五个等级，A’级为顶级米，被公布为A’级的大米，销售价格马上翻一番。而“吉粳511”获评食味“最优秀”奖，意味着跻身顶级米行列。
　　“这次评选由中国北方稻作科学技术协会与日本佐竹公司联合主办，非常权威，25名中日大米品鉴专家对10个优良食味品种的食味进行‘盲评’，‘吉粳511’在参评的六个中国优良水稻品种中，排名第一。其食味值还超过其他三个日本知名品种。”省农科院水稻所所长周广春说。
　　“吉粳511”是省农科院水稻科研创新团队选育的优良食味超级稻，2012年通过审定，目前，在省内长春、吉林、延边等地广泛种植。
　　去年，全国优良食味粳稻品评会上，来自黑龙江、辽宁、吉林、江苏、山东、宁夏等省、自治区的25个优良食味稻参评，“吉粳511”被评为全国优良食味粳稻品种特等奖。2014年和2015年连续两年通过农业部超级稻确认专家组测产，平均亩产超过800公斤，被农业部确认为2016年超级稻品种。
　　长春大米协会会长、“松江佰顺米业”董事长赵明柱的水稻基地种植的主要品种就是“吉粳511”，他说：“‘吉粳511’的适口性好，市场反映一直不错。今年公司与上海等地的高端客户签订了高端米销售协议，所以，公司的有机种植基地将大面积种植‘吉粳511’，预期销售价格在每公斤300元左右。”
　　“高产也是我们选择‘吉粳511’的重要理由。”榆树种粮大户董玉辉说，“吉粳511”的产量，试验田种植亩产能达到800公斤，种粮大户配套相应栽培技术，达到这个水平应该没有问题。
　　“食味值全国排行第一，产量又达到超级稻水平，这是近年来，吉林水稻育种的重大突破。我们仔细分析了市场以及‘吉粳511’的特点，它的市场定位主要是面向大米企业的订单农业……”吉林吉农水稻高新科技发展有限公司赵劲松，经过仔细的市场调研后，为“吉粳511”做了精准的市场定位。
　　以市场为导向
　　对于省农科院水稻所来说，竞争的压力来自全国，甚至于全世界。随着种子市场的开放，吉林省这个巨大的用种市场，早已成为全国各地的育种机构的角逐场。
　　无论是“吉粳511”的脱颖而出，还是专家们正在进行的新品种的培育，与水稻以市场为导向商业化育种的思维模式是分不开的。
　　2015年，省农科院全面整合人才、技术、资源等科技要素，鼓励“育繁推一体化”，按照市场化、产业化育种模式，开展育种研发，逐步向以企业为主体的商业化育种模式转变。
　　“研发要符合水稻种子产业发展需求、符合商业化育种发展趋势、符合产品创新规律。而作为育种专家，必须有能力根据目前市场现状，预测未来5年到10年的市场需求。”周广春再一次阐释着水稻所的育种理念。
　　“吉粳511”当年在确定选育目标时，把优质放在第一位，就是为了适应当今市场的新需求，而稻农种植需要它抗病，所以抗病作为第二目标，高产作为第三选育目标。
　　以创新为驱动
　　吉林省农业产业结构单一，产业链条短，产业关联度低，抵御市场风险和自然风险能力低。省农科院作为农业科研战线的排头兵，准确认识经济发展新常态，用五大发展新理念指导科技创新工作，适时调整科研方向和工作重点，推进吉林省农业供给侧改革。
　　创新，首先要改变旧的科研体制对生产力的制约和束缚。“各学科之间壁垒难以破除，优质品种进入农民手里，就不容易发挥它的特长，影响它在田间的表现。”水稻所所长周广春说，以前体制机制对于创新的束缚，每一个科研人员都深有体会。
　　2015年，省农科院进行了一系列的科研管理体制改革。打破院内学科、专业、课题组界限，整合全院水稻研究优势资源和优势力量，构建一个首席专家负责制的相对独立运作、非机构性质、结构松散任务紧密的水稻科研创新团队。
　　“无论是育种过程还是推广种植，多部门多学科配合，品种选育与栽培技术紧密配套，才能发挥良种的作用。”“吉粳511”的育成人郭桂珍说。
　　以水稻新品种选育为核心，上游连接水稻资源鉴定与研究，中游覆盖育种技术，下游配套单品种栽培技术与品种示范，并把新品种网点区试、生试纳入团队，对外连接吉农水稻公司的市场开发。省农科院的一系列创新和改革，让其与市场联系得更紧密。新品系在报送省或国家审定的同时，也送到水稻种子公司，由对方来进行配套的相关技术研究和试验，审定通过以后，第一时间配合适应的栽培技术等推向市场。
　　同时，省农科院以国家“镰刀弯”地区种植结构调整为契机，以市场需求为导向，向先进国家学习，强化专用品种育种研究。通过培育新品种，研究新的栽培技术等途径，为优化种植业结构调整提供技术支撑。
　　积极推进“互联网+种子”在线上的发展。与省供销社和省农业综合信息服务有限公司合作，提升服务质量，扩大销售范围。线下与公主岭市政府合作，打造吉林省“种业硅谷”；与国内外企业合作，提升品种研发能力和市场开拓能力。
　　一系列以市场为导向、以创新为驱动的供给侧改革，让水稻育种更加适合市场的需求，为吉林省农业结构调整提供了强有力的种业支撑。