红菜薹是江夏区大桥新区龚家铺村主导产业,全年红菜薹种植3000多亩,早、中、熟品种搭配种植。目前大量上市的红菜薹品种为早熟紫竹,面积约1200亩,全村每天可采摘上市6万公斤,上市批发价为每公斤5元,全村每天销售收入可达30万元。龚家铺村离白沙洲大市场较近,采摘完15分钟左右便可进入交易,确保红菜薹新鲜上市。