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杏子生津止渴能润肺

零零社区网友  2016-08-11  互联网


  众所周知,杏仁具有止咳祛痰的功效。但杏肉的作用是否一样呢?据广东药学院附属第一医院营养科医生赵泳谊介绍,其实杏肉营养很丰富,不但富含β胡萝卜素和维生素C,还含有苹果酸、柠檬酸、番茄烃和儿茶酚等多种抗氧化性物质,具有润肺定喘、生津止渴、润肠通便之功效,还可“止咳,下气,消心腹逆闷”,且对人体有防癌、抑癌功效。但据李时珍《本草纲目》所载:“杏味酸、热,有小毒,生食,伤筋骨”,故建议不可过量食用。
  推荐食法:白萝卜杏肉饮
  原料:白萝卜100g,杏肉100g,生姜5g,红糖适量(1次量)。
  制法:白萝卜洗净切块,杏肉打碎,生姜切丝,一同入锅加水煮沸20分钟后加红糖,趁热服。
  食法:吃渣饮水,每日2次,早晚服用,连服3日。
  作用:祛寒润肺,兼能止咳化痰和平喘,可用于辅助治疗风寒感冒所致的咳嗽;常吃(每日1次)可以生津止渴、润肠通便。

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