10月23日，在沙县湖源乡安康高山生态合作社蔬菜种植基地见到，100多亩“明椒7号”辣椒树硕果累累。
　　“明椒7号”是市农业科学研究院蔬菜研究所选育的“高辣度”辣椒，也是国内第一辣的中早熟杂交辣椒新品种，有中国“魔鬼辣椒”之称。经台湾辣椒植物博物园辣度测试，明椒7号辣度达42-47万史高维尔。
　　今年5月，“魔鬼辣椒”在全市4个地方试种，只有湖源乡获得成功，这也是三明市首次大面积种植“魔鬼辣椒”并获得成功。在农技人员的精心指导和合作社的精细管理下，“魔鬼辣椒”在湖源乡长势喜人，亩产可达3500多公斤。
　　种植户邓春光介绍，明椒7号适合在海拔七八百米以上、凉爽的地方种植；太热的地方，不会挂果或者产量很低；收获期一般从6月到11月左右。
　　6月起，安康合作社通过批发将“魔鬼辣椒”推向市场。“这种辣椒主要销往福州、南平、三明等省内城市，最好时一次能批发2万多公斤，每公斤批发价近16元。”邓春光说。
　　“魔鬼辣椒”除了辣，还有什么特别之处？邓春光说：“这是无籽辣椒，较一般辣椒挂果多。其最大的特点就是，辣味更清香，也不会辣到嘴皮。”