一是栽培标准化。推广“淮山1号”等优质新品种和浅层栽培、平衡施肥等新技术，标准化生产基地突破1.5万亩以上，年产淮山近4万吨。 二是产品多样化。培育永亨工贸、佳鑫食品、乐自然生态农业等淮山加工企业，推出淮山黄酒、淮山饼、淮山面、淮山净菜等系列产品，2015年，全县淮山产业产值突破5亿元。 三是经营专业化。依托淮山专业合作社，统一管理模式，实现“农超对接”。
