今年，西吉县按照“调整结构、突出重点、多元发展、优化升级”的思路，针对去年芹菜价格低迷，菜贱伤农的现状，制定出台了《西吉县2015年冷凉蔬菜产业实施方案》，加大永久性蔬菜基地、芹菜示范园区、胡萝卜示范园区、蒜苗复种其它蔬菜基地等扶持力度，积极引导广大农户、合作组织、农业企业等经营主体，以市场需求为导向，积极调整蔬菜种植结构，优化生产布局。全县种植冷凉蔬菜13.1万亩，其中：芹菜5.1万亩、蒜苗1.5万亩、胡萝卜3万亩、西红柿等其它蔬菜3.5万亩。加大扶持力度，建设了将台牟荣、兴隆单民等8个露地永久性蔬菜基地；建设了将台西坪、东坡、火集、明荣、兴隆5个设施蔬菜示范园；建设了吉强万崖万亩特色蔬菜示范园、将台火沟蔬菜技术集成示范园和火石寨新开、平峰王庆2个千亩胡萝卜种植基地。今年蔬菜销售形势大好，各种蔬菜亩纯收入在5000元以上，广大菜农收入增加，蔬菜产业走出了困境。