5月6日,寿光市东斟灌村菜农李保先在采摘彩椒。 山东省寿光市东斟灌村为解决客商拉菜不付钱,农民买菜拿“白条”的突出问题,成立斟都果菜合作社,建设彩椒批发市场,实行“合作社中介、买卖分离、购销钱款预付集体账户统算”制度,并建立食品安全二维码追溯体系,记录菜农身份、果蔬种植过程、农药化肥使用等信息,从源头上保证了蔬菜质量安全。