12月12日,阳城县凤城镇美泉村农民在蔬菜大棚内进行茄子打叉管理。 眼下正值冬季农闲时节,阳城县农民一改过去的“猫冬”习惯,纷纷加入到粉条加工、食用菌栽培、大棚蔬菜种植等20余个产业项目的创业增收、经营之中。“冬闲经济”收入占到农民全年收入的四成,全县95%以上的农民实现了冬闲创业和再就业。