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广东中山:难吸引年轻人参与食用菊夹缝中生存

零零社区网友  2016-08-11  互联网


  这几日,食用菊陆续丰收。行走在小榄绩东二社区星火四村,你会时时被隐藏在村前屋后的菊圃惊艳到——食用菊开得正盛,花农正抓紧时间采摘。
  居民欧叔今年种了将近4亩的食用黄菊,他说:“大概一亩地可收1000公斤花,一公斤花能卖到40元左右。”花农收获的花,一般都会被小榄的食品公司收购,而且在每年春天,买方就会和花农签订收购合同。
  据了解,食用菊一年只能种一造,大概是半年的时间,每亩的收入好的年份能有两三万元,差的也有万余元。单从亩产的收成看,种植食用菊花的效益还不错。不过,令花农郁闷的是,甚少有年轻人愿意参与到食用菊花的种植。花农何姨说:“多数都是退休的在种,年轻人不会种这个,因为他们觉得烦,种这些花工序多。”
  菊花食品是小榄的特产,需求量大,有可预见的未来。不过,就算市场有需求,能否吸引年轻人参与,还是未知数。因为花农遇到的最大问题,是缺少种植的土地。目前他们种菊的农地,都是村中一些闲置的荒地或尚未建房的宅基地,夹在屋宇之间,分布零散,无法形成规模,没规模就难以追求更大的效益。而且现时这些土地能够种多久,还是未知数。

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