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湖北咸丰:柴火炒茶香

网友投稿  2016-08-11  互联网


  黄金洞乡麻柳溪村,村文化广场的手工炒茶体验区,村民们带着新鲜茶叶和木柴排队等待炒制茶叶。
  “现在每天都有村民和游客来炒茶,三口锅根本忙不过来。”村书记姜胜泽介绍。
  “下锅的时候茶叶莫倒多哒,不然炒出来的茶叶不光不好看,还不好喝。”炒茶达人姜学云一边传授经验,一边做起了示范。
  村民姜文忠介绍,他家开了一家农家乐,每年谷雨前后都要自己用柴火炒茶,部分用来招待客人,部分用来出售。
  “我每年都要回来炒几斤茶,自己炒的茶味道不一样。我在黔江的朋友也很喜欢这种茶,每年都要给他们带点去。”在黔江做生意的李方圣说。
  “家里的老人喜欢喝,我们炒点回去孝敬孝敬老人家。”游客胡光兵带着儿子在师傅的指导下揉捻着茶叶,儿子今年七岁,第一次体验采茶、炒茶。
  姜胜泽介绍,村里有近2000亩茶园,随着近年来茶叶产业和旅游业的不断融合,茶海羌寨,吸引了大量的游客前来观光旅游。赏茶、采茶、炒茶、喝茶,已经成为受游客欢迎的茶体验项目。

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