在寿光,“蔬菜安全”是网络敏感词。如果一个陌生人闯入这个位于胶东半岛的全国最大的“菜篮子”,寿光市千昊农资有限公司经理杨绪明是一位资深农药经销商,他认为寿光的农药管理可能是全国最严厉的。据介绍,在寿光,除了国家列入目录的禁用农药外,当地还对一些可以应用在诸如棉花等大田作物上的中毒农药都一并禁止了,这其中包括水胺硫磷、灭多威和氧化乐果等。他的说法得到了寿光农业行政执法大队队长信俊仁的证实。信俊仁承认,考虑到寿光大棚蔬菜多的实际,寿光的农药监管在现行标准基础上向前又迈进了一步。 不过,这种“一刀切”的监管方式尽管最大限度地杜绝了违禁农药流通,但并不足以保证根绝所有“黑药”。当地一位农药经销商透露,虽然国家允许生产的一些合法农药在寿光也被拉入了黑名单,但这尚不能完全杜绝菜农使用,原因就在于寿光周边的县市并未禁用,出了寿光,这些所谓的“黑药”并不难买到。 更重要的解决方法可能不在“堵”,而在“疏”。据杨绪明的观察,目前国内90%以上的蔬菜农残事件是因农民不懂农药常识而酿成的,与农药本身无关。据了解,寿光农药市场占九成以上的产品是高效低毒甚至无毒的国外农药和国内的生物农药制剂。这些农药一般有3-7天、最多10天左右的安全期,出了安全期采摘的蔬菜,农残完全可以达标,对人体无害。 “部分菜农为了赶上好价钱急于出售,往往忽视了农药安全期,提前采摘导致发生农残事件,这些问题主要集中在老年人和文化程度低的人身上。”杨绪明说。
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