一是苗种补助。一次性给予购种补助30元/尾（苗种规格15公分以上）。
　　二是基础设施补贴。新建大鲵加工厂房、工程技术中心，框架结构一次性补贴500元/㎡，砖混结构一次性补贴300元/㎡；对加工车间装修达到食品生产洁净等级GMP标准B级的，一次性给予装修补贴800元/㎡；大鲵产品加工及工程技术中心研发设备，按照中介机构评审的设备费为基准，一次性补贴30%。
　　三是营销补贴。新建大鲵产品营销中心店2个，单个面积达到100平方米，投资额度达到100万元的，每店补贴30万元；新建大鲵产品直销体验店20个，投资额度达到5万元，建设完成后投入正常使用6个月以上的，每店补贴1万元。
　　四是产品研发扶持。企业建立大鲵工程技术中心的，一次性补贴100万元用于疫苗研制、产品研发。