葡萄在我国南方地区大面积栽培，取得了很好的经济效益。可正因为如此，越来越多的农民将目光投向了种植葡萄，结果导致葡萄市场逐渐趋于饱和，自然也卖不出好价钱。栽培面积占全国总面积20%以上的长江流域各省有着江南水乡独有的亚热带季风性气候特点，葡萄种植多采用避雨棚一年一熟的栽培模式，每年的7～8月份采收上市，到了冬季，葡萄便开始休眠，等到来年春暖花开时再萌芽生长，要想在种植葡萄上获得最大的经济效益，必须要有所突破、与众不同。本片就将向观众朋友们介绍一下适合江南地区气候特点的新栽培模式：既通过改良温室结合温度控制、破眠、修剪等管理技术让葡萄在一年中收获两次果实。
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