古田县委、县政府高度重视出口食用菌质量安全示范区创建工作，强化监管，建立农业合作组织备案种植场管理制度、农用化学品管理制度、基地原料溯源管理制度等8项制度，实行制度上墙，接受群众监督；组织省、市农产品质量安全监管部门监督抽查，提高食用菌质量安全水平；协调宁德出入境检验检疫局、工商局、质监局等多部门，形成监管合力；整治安全隐患，重点整治菌包厂、烘干厂存在的质量安全隐患；促进食用菌出口稳定增长、产业转型升级和区域经济协调发展。
　　目前，全县拥有10亩以上标准化生产基地达70个（其中:公共备案基地25个，企业备案基地45个），近5300亩，主要分布大桥、吉巷、凤都、城东、杉洋为核心，覆盖大桥、凤埔、鹤塘、杉洋、平湖、吉巷、凤都、城东、城西、卓洋、泮洋等11个乡镇街道。食用菌出口企业达13家，涉及全县主要食用菌品种银耳、香菇、竹荪、猴头菇、黑木耳、杏鲍菇、灵芝等7个食用菌出口品种。