日前，三明出入境检验检疫局综合技术服务中心《福建省食品安全监督抽检和风险监测检验报告》出具，三明市青运会农产品供应基地样品所检项目（蔬菜26—28项，淡水鱼56项，猪肉44项，鸡蛋20项）全部符合“第一届全国青年运动会食品安全标准适用原则”标准要求。
　　9月21日—22日和10月8日，三明市农业局会同三明出入境检验检疫局综合技术服务中心（全国青运会三明分赛区执委会指定实验室检测定点单位），根据赛区运动员定点酒店天元国际大酒店制订的菜谱，对三明食品集团楼源有限责任公司、三明市欣源养殖有限责任公司、三元区绿园蔬菜专业合作社、永安市燕湖渔业专业合作社等4家地产农产品供应基地的猪肉、鸡蛋、蔬菜、淡水鱼实施抽样的样品，共计蔬菜样品12个，淡水鱼6个，猪肉1个，鸡蛋1个。