尤溪县创建1150亩的食用菌产业高科化核心区，配套建成农产品质量监管、物联网系统、电子商务、农业展示等高技术含量的平台，示范带动全县食用菌朝高技术、大规模、上档次的现代农业方向发展，今年1-8月全县共栽培食用菌9637万袋，鲜品产量达46832.5吨，实现产值3.34亿元。福建省祥云生物科技发展有限公司总投资3亿元，建成全国首个全自动银耳工厂化瓶栽生产项目,目前，一期项目已投产,二期工程已安装设备。