武平县农业局立足当地气候条件，充分利用地理和区位优势，根据市场需求，积极组织发展种植高效优质秋冬种作物。一是推广特色明显的高优种植模式。示范推广薯－稻－稻（菜）、菜－稻－稻（菜）、紫云英－稻－稻（菜）、烟－稻－菜、油－稻－稻（菜）等高产高效种植模式；二是因地制宜扩种马铃薯。积极做好脱毒种薯调供，建立规模生产基地，提高秋冬种马铃薯的生产水平和经济效益；三是大力发展适应市场需求和适合加工的秋冬季蔬菜生产。重点抓好十方莴苣，东留、永平、万安、城厢等中高海拔区的荷兰豆，平川、城厢、中山的盘菜，平川、万安、中山、民主、岩前、十方等乡镇的大棚蔬菜；四是规模发展食用菌生产。重点种植香菇210万袋、仿野生灵芝100万袋、双孢蘑菇1万平方米，工厂化栽培鸡腿菇2.5万平方米、真姬菇330万袋、双孢蘑菇5万平方米；五是引导发展秋冬杂粮、“双低”油菜生产，扩大紫云英、蚕碗豆等绿肥作物种植面积。
　　为强化示范带动作用，要求国省道沿线的城厢、万安、东留、中山、永平、武东、十方、岩前等乡（镇）各建立2个以上连片100亩以上的秋冬种示范片，其余乡（镇）各建立2个以上连片50亩以上的示范片，形成以点带面、以片促面、全面普及、整体推进的秋冬季农业生产发展格局。