铁皮枫斗是一种可以食用的中药材，它既可入药也可当成保健品在平时的生活中食用，人们食用以后不但能延缓衰老，还能保护嗓子，减少多种疾病的发生。只是这种铁皮枫斗该怎么食用呢？大家别急，我马上就把铁皮枫斗的食用方法告诉大家。

1、铁皮枫斗可煎汤

铁皮枫斗煎汤后食用是一种不错的食用方法，大家可以把它洗净后切碎，再放入砂锅中用文煎制半小时，再加入两克西洋参，煎半小时后取出连渣一起食用，可以清热也可以滋阴补虚。

2、铁皮枫斗可泡喝

用铁皮枫斗泡水喝也是一种不错的食用方法，大家可以把它切成薄片，加入开水冲泡，而且可以反复冲泡，最好把渣一起吃下去就可以，这种食用方法可以治疗咽炎和清炎，也能开胃健脾。

3、铁皮枫斗可泡酒喝

把铁皮枫斗拍碎以后，直接泡在白酒中，也可以与其他中药材一起泡酒，但是白酒的度数不能低于四十度，泡制三个月以后可以取出饮用，可以起到补肾养阴以及生精祛风等重要功效。

4、铁皮枫斗可熬膏

把铁皮枫斗熬制成膏状物食用，也是一种不错的选择，大家可以把铁皮枫斗拍碎，再加入一些其他中的药材，煎制两次以后，去掉药渣，再加入冰糖进么浓缩，最好得到的膏状物就可以直接食用，对体乏与肢节多痛缓解作用明显。