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兔肉粥的做法

零零社区网友  2016-08-08  互联网

相信大家对于兔肉的做法都很感兴趣吧,下面就让我们一起来学习一下该粥的做法吧。

兔肉粥 兔肉粥的材料 主料:粳米100克,兔肉100克,荸荠100克

辅料:(鲜)50克

调料:盐2克,味精1克,胡椒粉1克,猪油(炼制)10克,大葱3克,2克

兔肉粥的做法

1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

2. 兔肉整理干净,切丁;

3. 荸荠去皮后切成小丁;

4. 香菇洗净,也切成小丁;

5. 将葱、姜洗净切末备用;

6. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸后搅拌几下;

7. 锅内加入兔肉、荸荠丁、香菇丁、盐、猪油、葱末、姜末,改用小火慢慢熬煮;

8. 待粥浓稠时调入味精、胡椒粉,即可盛起食用。

适用人群

适合读幼儿园的小朋友食用。

健康提示

1. 兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效

2 兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长。

原创:果蔬百科

http://farm.00-net.com/hq/1/2016-08-08/hq_69278.html