猪红的做法大家都会吗?还不会的朋友请看下面小编给大家介绍的,希望大家喜欢。
的做法一 菜系及功效:精品主食 补血食谱 接触电离辐射人员食谱 贫血食谱
口味:清香味工艺:煮
猪红粥的制作材料: 猪血1000克,稻米250克,腐竹100克,干贝15克
调料:酱2克,大葱4克,胡椒粉1克
教您猪红粥怎么做,如何做猪红粥才好吃
1.将米洗净,沥干水,用少许精盐腌拌,放入滚开的水中,同时放入腐竹及瑶柱,高火20分钟。
2.将猪红切块,放在清水中浸泡过。
3.粥快煮好时放入猪红,再煮开即成。
4.吃时浇上酱油,撒上葱花及胡椒粉调味,另外还可以入油条(切小段)或咸蛋(切碎)一起食用。
小帖士-食物相克:
猪血:猪血不宜与同吃,否则会引起消化不良;忌于同食,会导致便秘。
稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
材料
原料: 猪红切片,米,姜丝,葱花,盐,糖,味精,胡椒粉.油条,老干妈辣酱.
制作:米洗干净.起锅煮水滚放米大滚然后开小火慢炇成稀粥(煮到不见米,米水合一),下盐,糖,味精,放猪红滚约三分钟后熄火,吃时加些姜丝,洒些葱花,胡椒粉拌油条.喜吃辣者可加些老干妈辣酱.
原创:果蔬百科