| 菇香肉丸粥的材料和做法步骤 |
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网友投稿 2016-08-08 互联网 |
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菇香肉丸可以健脾胃，滋阴润肺，帮助身体更好消化代谢，在秋冬季节可以改善皮肤干燥。下面看看菇香肉丸。 菇香肉丸粥的做法 一、菇香肉丸粥的准备食材 菇香肉丸粥需要用到大米一百克，猪肉五十克，胡二百克，五十克，五十克，肥肉十克，鸡蛋一个，素油，盐，汁，胡椒粉，淀粉少许。 二、菇香肉丸粥的做法 第一步：先温水泡发香菇，之后将香菇清洗干净切香菇丁。 第二步：去皮清洗后切丁，生菜清洗切丝。 第三步：淘洗大米放入砂锅中，滴入几滴素油开始煮粥。 第四步：猪肉和肥肉一起和成后，剁成极细的肉泥搅拌均匀。 第五步：将猪肉泥放入碗中，加入鸡蛋的蛋清，盐，淀粉和姜汁，一个方向搅拌直到猪肉泥上劲道。 第六步：猪肉泥用手揉成丸子后放入粥中，等到猪肉丸表面变色的时候，放入胡萝卜丁，香菇丁一起煮。 第七步：等到猪丸完全熟透后，放入丝和盐，加入少许胡椒粉就可以了。 三、菇香肉丸粥的功效 菇香肉丸粥可以润肺化痰，猪肉都是可以清热解毒的食物，在喝米粥香菇一起煮，能够滋养生津，食用对身体好处多。 原创：果蔬百科
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