| 韩式鲍鱼豆腐粥的材料和做法步骤 |
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网友投稿 2016-08-08 互联网 |
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韩国和中国一样，很多的膳食都是用大米作为主食的。大米的吃法也不是单一的一种，韩式在大米的做法上也颇为多变，炒饭拌饭或者包饭都很有名。韩国很多地方都是沿海地区，海产品非常丰富，特别是鲍等常见海产品更是多见。韩国便有了用大米搭配做的各式美食，今天我们就是要推荐其中较为出名的一种，韩式鲍鱼豆腐，下面就来看看韩式鲍鱼豆腐。 韩式鲍鱼豆腐粥的做法 一、韩式鲍鱼豆腐粥的食材准备 准备鲍鱼两只，一杯大米，豆腐五十克，五十克，调料有盐，水，芝麻油。 二、韩式鲍鱼豆腐粥的做法 第一步：将芹菜洗净，和豆腐一起切丁待用。 第二步：将鲍鱼壳中的鲍鱼肉的内脏用乱刷刷干净，表面冲洗干净待用。 第三步：第四步：重新起个锅放入清水将鲍鱼放入清水中大火煮开汆汤一分钟即可。 第四步：鲍鱼一分钟即可捞出防止老了不好吃，鲍鱼汤倒出作为高汤待用。 第五步：熟的鲍鱼将鲍鱼肉剔下后切成片状。 第六步：砂锅中放入大米，倒入鲍鱼高汤煮开。 第七步：粥熟热后放入鲍鱼片和芹菜丁，豆腐丁大火烧开即可。 原创：果蔬百科
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