零零农业信息网 首页 > 价格行情 > 行情资讯 > 正文 返回 打印

香菇口蘑粥

零零社区网友  2016-08-08  互联网

 

相信大家在平时很少听到口蘑,也不知啥是香菇口蘑吧,下面就让小编告诉您。

 

香菇口蘑粥

 

材料

白米50克,口蘑4个,香菇2个,香葱1根,香菜碎适量,水400毫升

香菇口蘑

 

1.白米与水用8:1比例放进锅里大火烧开

2.然后转中火炖到米有点开花

3.把口蘑片和香菇片放进去(4个口蘑+2个香菇),炖到开始粘稠,把葱也放进去,煮一会就好了

4.最后放上香葱和香菜碎

香菇口蘑粥的营养分析

 

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性;

2. 延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用;

3. 防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素;

4. 降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5. 香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

原创:果蔬百科

http://farm.00-net.com/hq/1/2016-08-08/hq_64379.html