相信很多朋友都对石膏很感兴趣吧,下面就让小编来给您具体的介绍一下。
石膏绿豆粥 来源:《食疗百味》
原料:石膏30~45克,鲜竹叶30片,绿豆30克,粳米、鲜芦根各100克,砂糖适量。
石膏绿豆介绍 将鲜竹叶、鲜芦根洗净后,与石膏共煎汁去渣。再与绿豆、粳米共煮为稀粥,调入砂糖即成。
用法:每日2次,早晚温热服。
功效:本粥清暑泄热,益气生津。适用于暑热入阳明。症见高热,心烦,头痛,面红气粗,口渴多汗,苔黄燥,脉洪数。
注意事项:脾胃虚弱,内伤发热不宜用。
豆类的品种很多,主要有大豆、、绿豆、、、豇豆等。豆类富含蛋白质,几乎不含胆固醇,并含有丰富的赖氨酸和生物类黄酮,因而享有“绿色的乳牛”、“植物肉”的美誉。
豆类是唯一能与动物性食品相媲美的高蛋白、低脂肪的食品。豆类中的不饱和脂肪酸居多,成为防治冠心病、高血压和动脉粥样硬化等疾病的理想食品。
豆类品种繁多,每种豆子含有的营养成分都不同,也都有不同的功用,下面我们将介绿豆的:
绿豆的蛋白质含量比较高,约为10%。20%,比面粉和的含量高出2—3倍;氨基酸的含量也比较高,大概是——般食物的2—5倍。另外绿豆还含有非常丰富的不饱和脂肪酸、维生素B以及丰富的矿物质。
原创:果蔬百科